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<環境キャンペーン>“フードマイレージ”運動で温暖化防止
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<環境キャンペーン>“フードマイレージ”運動で温暖化防止
2008.04.30 10:33
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28日、横浜の北仲通りにあるレストラン80*80(ハチマルハチマル)。
昼休みになると20~30代の会社員が列を作る。3年前にオープンしたこの店は、半径80キロ以内で裁培した食材を80%以上使用している。それで名前が「80*80」だ。