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「韓国伝統食が大腸がんリスクを60%低減」
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
2016.07.05 08:43
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野菜や豆などが入った韓国伝統食が大腸がんのリスクを60%低減するという研究結果が出た。キム・ジョンソン国立がんセンターがん疫学予防研究部博士チームが大腸がん患者や一般人など2769人を対象に分析を行った結果だ。ハンバーガーやピザなど西洋メニューを多く摂取した集団では大腸がんの発生リスクが2倍以上増えた。
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