韓国、のりにも国際標準規格を導入へ
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2011.07.12 09:29
キムチとコチュジャン・みそ・高麗人参製品に続き、のりの国際標準規格が作られる。
農林水産食品部は最近スイス・ジュネーブで開かれた国際食品規格委員会(CODEX)総会で、韓国の主要輸出品目ののりの国際標準規格を制定することに決めたと11日に発表した。韓国は昨年のりの国際標準規格を作ろうと提案した。これで韓国は2001年に世界標準規格を導入したキムチと2009年にアジア地域標準規格を作ったコチュジャン・みそ・高麗人参製品に続き、5つ目の国際標準規格食品を持つことになった。アジア地域標準で推進されるのりの標準規格は2015年ごろに最終採択されるものとみられる。