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【ミシュランガイド(3)】韓国観光地編-市場
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【ミシュランガイド(3)】韓国観光地編-市場
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
2011.05.25 15:45
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ソウル広場市場(クァンジャンシジャン)の活気ある様子。
#フランス的な好み目立つ
ミシュランによると、韓国は市場の国だ。釜山(プサン)のチャガルチ市場が2ツ星を受け、大邱(テグ)薬令韓薬材市場と西門市場も1ツ星を受けた。星はなくてもミシュランが紹介した市場は多い。ソウル広場市場、京東薬令市場、長安坪(チャンアンピョン)中古車市場、踏十里(タプシンリ)中古車市場、フリーマーケットなど、さまざまな形態とテーマの市場を取り上げている。フランスはフリーマーケットの国だ。フランス人の価値と好みが作用した結果とみられる。