『ミシュラングリーンガイド』はフランス人のための旅行ガイドだ。 宿泊情報が特に重要である理由だ。

ミシュランは韓国の宿泊施設を８つに分類した。 ホテル、モーテルとラブホテル、旅館、民泊、韓屋、テンプルステイ、ユースホステル、キャンプだ。

ラブホテルに言及している点が目を引く。 「中世の城やバロック式に飾られた特異なインテリアやハート型のベッドなど異色の空間」と表現している部分がおもしろい。 ミシュランはラブホテルをモーテルと同級と見なし、料金を考慮すると品質が優秀な宿泊施設と評価した。

一流ホテルの大半が朝食を提供しないという指摘は引っかかる。 ホテルという看板を付けたモーテルか、低い等級の観光ホテルを取材したのかもしれない。

ミシュランは特に韓屋で１泊以上宿泊することを勧めている。 ソウル北村（ブクチョン）ゲストハウス、全州（チョンジュ）韓屋村、慶尚北道安東（キョンサンブクド・アンドン）の楽古斎（ラッコジェ）、知礼（ジレ）芸術村などを紹介した。 ミシュランは宿舎でも伝統的な価値を高く評価した。 しかし韓国の宿舎に対する全般的な評価は良くなかった。


【ミシュランガイド（１）】韓国観光地編－世界遺跡

【ミシュランガイド（３）】韓国観光地編－在来市場

【ミシュランガイド（４）】韓国グルメ編－韓食

【ミシュランガイド（５）】韓国グルメ編－菓子