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【グルメ】居酒屋、一杯の酒に日本の味を込めて①

2008.02.29 15:39
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最近は韓国でも居酒屋が人気だ。もともと日本人観光客や駐在員を対象に明洞(ミョンドン)、梨泰院(イテウォン)、東部二村洞(トンブイチョンドン)などに集まっていたが、フランチャイズ店が増え、気軽に立ち寄れる店になった。



 
▽南営洞(ナムヨンドン)の「つくし」は、日本人の間でも定評のある有名な店。定番の料理メニューと100種類の酒が用意されている。店に並ぶ有名人のサインも、この店の知名度を物語っている。

安く酒を飲もうとする客には、日本人店長が故郷から買い求めてくる「香住鶴」がぴったりだ。毎日、酒のメニューが変わるので、‘お薦めメニュー’を注文するのもよいだろう。常連客に席を優先的に提供しているので、予約は必ず入れよう。電話:02-755-1213

▽10坪ほどの「めでたい」は、小さいが、手頃な値段とボリューム満点の料理で常連客をつかんでいる。特に、日本でしか味わえなかったさまざまな‘お薦めメニュー’がある。

3月の限定メニュー・かきフライ(7000ウォン)一つをとっても、普通の居酒屋とは違う。安さも魅力的だが、かきをまとめて3、4個揚げてくれるそのボリュームこそ、庶民には嬉しいサービスだ。

代表メニューの「長崎チャンポン」(8000ウォン)もお薦めだ。生ハマグリ、イカ、エビなどで作られた豚骨スープが妙味だ。電話:02-775-0207

▶ 居酒屋、一杯の酒に日本の味を込めて②

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