Kフードの世界化、韓国の農水産食品輸出が初めて100億ドル突破
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2021.11.29 10:19
農水産食品輸出額が年間基準で初めて100億ドルを超えた。農林畜産食品部と海洋水産部は28日、今年に入り25日までの農水産食品輸出額が101億3000万ドルを記録したと明らかにした。前年同期と比較すると16.1%増加した。過去最高だった昨年の年間輸出額98億7000万ドルをすでに上回った。年末まではまだ1カ月ほど残っているが年間輸出増加率は2011年から10年ぶりの高水準となる見通しだ。
新型コロナウイルスの感染拡大後に海外で健康食品に対する関心が大きくなった。韓国産のりと高麗人参の輸出には好材料として作用した。輸出1位品目はのりが占めた。単一品目では最も多い113カ国に輸出する。年間輸出額は6億ドル以上だ。イチゴやブドウなどは輸出に適合した品種を開発したことが輸出増加につながった。カキ、ヒラメ、練り製品など水産食品はミールキットのようなインスタント食を中心に輸出好調を見せた。
農林畜産食品部と韓食振興院は「世界の主要都市韓食消費者調査結果」を28日に公開した。8~9月に世界の主要17都市で現地人8500人を対象にアンケート調査を行った結果だ。今回の調査で韓食に対する満足度は94.5%となった。昨年の調査と比較すると3.5ポイント上昇した。韓食に対する関心度は70.2%で昨年より2.7ポイント高まった。韓国料理店を訪問したことがある現地人のうち90.1%が韓国料理店を推薦する意向があると答えた。