韓国製ラーメンにはまったマレーシア…人気を呼ぶ理由は(2)
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2018.08.23 14:11
韓国製ラーメンがマレーシアの3200万人の人口のうち2000万人に達するムスリムのためにハラルフード(ムスリムが食べられる料理)認証を受けたのも人気の秘訣に挙げた。ヴィトン氏は「日本はハラルの認証機関が10機関程度に散在しているが、韓国は1カ所(KMF・韓国イスラム中央会)に集中しており、日本製ラーメンより韓国製ラーメンのハラル認証をより信頼する傾向がある」と話した。
マレーシアで韓国製ラーメンブームはマレーシア1カ所の現象だと意味を限定することはできない。マレーシアは東南アジアの中産層市場のテストベッド(試験台)、イスラム市場のテストベッドに通じる。韓国製ラーメンがマレーシアを踏み台として東南アジア全般、中東を含むイスラム国家などで人気をさらに集める可能性が大きくなっているということだ。