大韓航空、「アジア最高機内食航空会社」受賞
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2010.11.02 15:04
大韓航空は１１月１日、ドバイのアル・カサル・ホテルで開かれた「２０１０パックスインターナショナルリーダーシップアワード」で「アジア最高機内食航空会社賞」を受賞した。
機内食分野の世界的な権威誌パックスインターナショナルが主催した「パックスリーダーシップアワード」は、航空・鉄道・クルーズを網羅した輸送会社に機内食を提供する世界航空会社およびケータリング業者のうち、最優秀航空会社および業者を選定して授賞する賞。
関連業界の関係者を対象に１年間のアンケート調査を行い、アジア・米州・欧州・中東の世界４地域別に▽最優秀新製品▽最高機内食サービス航空会社▽今年のケータリング／航空会社▽今年の空港レストラン－－の４部門で授賞する。
大韓航空は、メニュー開発のほか、有機食材の使用、徹底した衛生管理など機内食サービスを向上させるための努力が高く評価された。