【レシピ】ピーマンと小魚炒め
2009.05.15 13:46
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＜材料＞
＜作り方＞
１．ピーマンは半分に切って種を取り除き、食べやすい大きさに切る。切ったピーマンをさっと塩ゆでし、冷たい水にさっとくぐらせて水気を切る。
２．フライパンに油をまわし、ニンニクを炒めながら小魚と酒、醤油を入れて炒める。
３．２にピーマンとごま油を入れ、、火から下ろして水飴とごまを和えればできあがり。