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【グルメ】毎日飲むコーヒーの代わりに伝統茶(4)ナムサイロ
2009.05.07 14:17
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コーヒーがおいしいとうわさのカフェ「ナムサイロ」は、ソウル鐘路にある小さくてこぢんまりした店。ハンドドリップしたコーヒーのほか、緑茶、柿の葉茶、桑の葉茶などのその場でいれたお茶を販売するが、茶葉は智異山で直接作ったものだ。特に鉄釜で炒った後、智異山の自然の風で乾かし、本来の味と香りをいかしたよもぎ茶がここの人気メニュー。ブルーベリーソースワッフル、にんじんケーキなど、お茶とよく似合うデザートメニューもすべて手作りだ。