米国産牛肉輸入を再開した余波で国内産地の牛の価格は暴落したが、消費者が購入する韓牛（韓国牛）の小売価格は横ばいであることが明らかになった。流通マージンが高くなっているという。

農協によると、６００キログラムの国内産牛（牡牛）は昨年１２月には平均４７６万２０００ウォン（約４７万９９００円）で取り引きされていたが、先月には３４５万７０００ウォン（約３４万８３８６円）と２７％値下がりした。雌牛の価格も１７％値下がりした。

しかし韓牛カルビの小売価格は同期間にむしろ約２％上がり、ロースは６％値下がりした。

農業研究所のＧＳｎＪは２７日に出した報告書「米国産牛肉輸入再開、韓牛産業への打撃は大きいか小さいか」で、７月の韓牛小売価格が昨年末より５．５％低下したという調査結果を出した。産地の牛の価格が２０～２５％下がれば、小売価格は通常１３～１６％低下すると分析している。これとともに「流通業者に多くの利益がもたらされるだろう」と指摘した。しかし流通業関係者はこれに対し「原油高で輸送費などの流通費用が多くかかり、マージンはそれほど増えていない」と話している。

ＧＳｎＪは韓牛の産地価格が暴落したのは、捨て値で韓牛を処分したことにあるとしている。今年上半期に米国産牛肉輸入再開を控え、韓牛の価格が大きく下回るものと予想して農家が先を争って韓牛を売り払ったということだ。このために今年上半期の韓牛の供給は昨年に比べ、１０％増加している。