<カバーストーリー>牛肉波紋が変えた秋夕ギフト風俗図(2)
昨年、イシモチ・タチウオが豊漁で、主要ギフト品目の価格も安定している。 秋夕のイシモチセットは普通、前年秋に獲れたイシモチを干してつくり、タチウオセットは前年冬のタチウオを冷凍してつくる。 ロッテマートのキム・ヨンテ課長は「今年の秋夕用イシモチ・タチウオは特に卵も大きく身もしっかりしているが、価格は例年と変わらない」と伝えた。
水産物加工業界は大喜びだ。 イシモチを加工する錦湖通商のイ・サング代表は「アルバイトを10人ほど増やしたが、注文に追いつくには夜9時まで勤務しなければならない」と話した。