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蔚珍に日本向け輸出用キムチ工場
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蔚珍に日本向け輸出用キムチ工場
2008.11.27 09:30
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慶尚北道蔚珍(キョンサンブクド・ウルジン)に日本向け輸出用のキムチ工場が建設される。この工場ではハクサイやトウガラシなど蔚珍で有機栽培された原料だけを使う予定だ。蔚珍郡は26日、「このほど北海道のアレフ本社でキムチ工場設立に向けた覚書を交わした」と発表した。
この工場では年間500トンのキムチを生産し、アレフが運営する日本の店舗向けに300トンを輸出、200トンを国内で販売する予定だ。アレフは日本でハンバーグレストランチェーンの‘びっくりドンキー’を300店余り展開している。