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【写真】南北首脳会談の夕食会のメニューが公開

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2018.04.25 07:04
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南北首脳会談の夕食会のテーブルに載せられるメニューが24日、公開された。

マンゴームース「民族の春」は寒い冬の凍土を突き抜けて芽生える暖かい春の気配を形象化したデザートで、春の花で飾ったマンゴームースの上に統一旗(韓半島旗・朝鮮半島旗)をあしらい、結束した韓民族を表現し、厚い表面を自ら壊すことでいがみ合いを越えて南北が一つになることを表現している。

 
焼き物に使用された釜山(プサン)の代表的な魚マトウダイは欧州でも高級魚に分類され、北朝鮮の海域では獲れない魚として知られている。

スイス式ジャガイモお焼きは金正恩(キム・ジョンウン)国務委員長が幼年時代を過ごしたスイスのジャガイモ料理レシュティを韓国式に再解釈した料理だ。

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    【写真】南北首脳会談の夕食会のメニューが公開

    2018.04.25 07:04
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    デザートのマンゴームース「民族の春」(左)、釜山マトウダイの焼き物(右上)、スイス式ジャガイモお焼き(右下)。(写真=青瓦台)
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