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中国産の薬味が粉唐辛子に混入されるのを防ぐ
2008.11.13 09:14
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中国産タデギ(薬味の一種)を粉唐辛子と偽り、唐辛子みそに混ぜて販売するのを防ぐため、早ければ来年から制度が施行される。
タデギを使用している業者は製品の表に粉唐辛子とタデギを区別して表示する必要がある。食品医薬品安全庁は12日、タデギのように多くの材料が混ぜ合わさった複合原材料を使用している製造業者が製品の名称を包装に表示する「食品などの表示基準」の改正案立案を予告した。