マレーシアが韓国製ラーメンにはまっている。現地のラーメン大手は韓国風ラーメンを発売するなど対応に出た。韓国食品企業の手を借りたものだ。

マレーシア１位のラーメン大手「マミー・ダブルデッカー」の最高戦略責任者（ＣＳＯ）兼最高財務責任者（ＣＦＯ）ヴィトン・パン氏は２１日、中央日報とのインタビューで「マレーシアで韓国のラーメンが毎年二桁成長を遂げている」として「韓国製ラーメンが全体のラーメン市場の成長をリードしている」と話した。マミー・ダブルデッカーは昨年１１月、韓国の新世界フードと合弁で「新世界マミー」を設立し、韓国風ラーメンの生産に乗り出した。ヴィトン氏はこの新世界マミーの最高経営者（ＣＥＯ）を努めている。

米マーケティングリサーチ会社、エーシーニールセンによれば、マレーシアのラーメン市場で韓国製ラーメンのシェアは２０１３年０．７％から今年第１四半期１３．４％に２０倍近く上昇した。そのおかげでマレーシアは韓国の主なラーメン輸出国として急浮上している。関税庁によると、今年１～７月マレーシアに輸出したラーメンの金額は１２５６万３０００ドル（約１３億９０００万円）だった。中国・米国・日本に次ぐものだ。昨年、マレーシアは台湾とタイにも押されたが、今年に入ってはその両国を超えた。

韓国製ラーメンがマレーシアで人気を呼んでいる理由は何だろうか。ヴィトン氏は「クオリティ（品質）」をまず挙げた。特に、麺について「現地や日本製ラーメンよりコシがあり、よくのびない。製造技術力が優れている」と評価した。現地のラーメンの重量が７０グラム程度であることに比べ、韓国製ラーメンが１１０グラムで量が多いという点も長所だと評価した。東南アジアに巻き起こっている韓流ブーム、ＹｏｕＴｕｂｅ（ユーチューブ）による口コミマーケティングも影響を及ぼしたという説明だ。