韓国のり、アジア地域標準に採択…世界初の海草類国際規格に選定
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2017.07.19 09:36
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味付けのりの生産過程。(写真=中央フォト)
韓国のりがアジア地域ののりの標準に採択された。海草類が国際規格に選ばれたのは世界で初めてだ。
スイス・ジュネーブで17日(現地時間)に開かれた第40回国際食品規格委員会(CODEX Alimentarius・コデックス委員会)総会は韓国が提案した「のり製品規格案」をアジア地域の規格として認定した。韓国海洋水産部はのり製品規格案が史上初めて海草類関連国際規格に認められたと説明した。