韓国の韓山小麹酒がモンドセレクションで金賞受賞

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2014.04.16 12:11

忠清南道舒川（チュンチョンナムド・ソチョン）の伝統酒である「韓山小麹酒」が７日に世界３大酒類品評会のひとつであるベルギーのモンドセレクションで金賞を受賞した。

コメを原料に１００日間の熟成を経て作られる韓山小麹酒は清血解毒作用と血圧降下作用があるとされ、青瓦台（チョンワデ、大統領府）の夕食会などで使われるなど人気だ。