【時論】韓国には国を代表する酒がない?(1)
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2013.04.30 13:45
韓国にはまだ国を代表する相応な酒がないという意見をたまに聞く。私は同意することはできない。韓国を代表するほどの酒がなぜないのだろうか。韓国にはすでに世界水準の高級酒がある。種類もまた多様だ。良い酒を生産したいと死に物狂いで孤独で厳しい戦いをしている気概のある惰弱な企業を無視する偏見のためだろう。
ドイツでは1880年にミュンヘン市長がドイツ経済再建の一環として開催したビール樽の栓を開ける象徴的行事がビール大国としてのイメージとブランドを誕生させる契機になったという。特に1980年にイベント会場でのビール飲用が初めて許され、伝統衣装と料理、音楽が交わった「オクトバーフェスト」はドイツ文化のアイデンティティを誇示する世界的なイベントに発展することになった。ドイツの事例は国の体系的な管理と支援、そして共同体の自負心であり文化マーケティングである祭りがドイツのビール産業の競争力にどれだけ重要な役割をしたかを端的に見せる証拠だ。