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【NOW!ソウル】トッポッキのメッカ、新堂洞で試食会

Copyright(c) KONEST2011.11.25 17:21
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韓国人の国民的おやつ「トッポッキ(餅の甘辛煮)」。元々のトッポッキはコチュジャンの入っていないしょうゆ味で、朝鮮時代に王様が食べていた宮廷料理。1950年代以降に現在の赤くて辛いトッポッキが登場し、今では街の屋台でよく見かけることができます。
韓国人の国民的おやつ「トッポッキ(餅の甘辛煮)」。元々のトッポッキはコチュジャンの入っていないしょうゆ味で、朝鮮時代に王様が食べていた宮廷料理。1950年代以降に現在の赤くて辛いトッポッキが登場し、今では街の屋台でよく見かけることができます。



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