ミシュラン「犬肉文化、韓国的状況を最大限に考慮」(1)
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2011.05.18 09:26
『ミシュランガイド韓国編』が17日、フランスで登場した。韓国を扱った初めての「ミシュランガイド」の出版に合わせて、この日、韓国観光公社で記念行事が開かれた。
この行事にはミシュラン東アジア総括社長バーナード・デルマス氏(56)、イ・チャム観光公社社長、韓食財団の関係者ら約100人が出席した。デルマス社長に『ミシュランガイド韓国編』が出版された経緯や意義について尋ねた。
--「韓国編」の内容を紹介してほしい。