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【グルメ】ご飯のおいしいカフェ(1)…SUKKARA

2009.03.03 14:24
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弘益(ホンイク)大学の周辺にはカフェで仕事やミーティングをし、また読書をしてくつろぐ‘カフェ族’が多い。

SUKKARA代表のキム・スヒャンさんは以前、韓国文化を日本に紹介する雑誌の編集長を務めていた。

カフェ族だったキムさんは「カフェで過ごし、食事を食べにほかの店に出掛けるのが煩わしく、美味しいご飯も食べられるカフェがあったら…」と感じていた。

そのためか、SUKKARAでは不規則な生活をするカフェ族たちが一食でも美味しく、安全なご飯を食べられるように有機農の一品料理を提供している。

肉類を除いたすべての材料は、有機農食材を購入し、日本人コックがオープンキッチンで料理をしている。

叩いた牛肉と半熟卵にチリソースを絡めたタコライス9000ウォン(約560円)と、香辛料を配合して作ったバターチキンカレー9000(約560円)が人気メニュー。

場所:弘益大学前のサンウルリム小劇場1階。営業時間:午前11時~深夜12時まで。電話番号:02-334-5919。

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