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【グルメ】思い出の味! 昔懐かしの店
チョングクチャン)のスープとご飯を注文し、ご飯にスープをかけながら混ぜて食べる店が「ナリの家」だ。済州(チェジュ)島産豚の三枚肉、ワ…2009.11.19 08:50:08
チョングクチャンと納豆、なにがどう違う?
韓国の伝統的な発酵食品のチョングクチャンとテンジャン。そして日本のチョングクチャンと呼ばれる納豆。これらの違いはなんだろう…2009.11.04 08:57:48
ドラマ『食客』出演者、障害者たちと食事会
チョングクチャン、大豆から作ったもの、納豆に似ている)が好きになったが、料理は得意ではない」と言い、みなを笑わせた。
出演者は障害者…2008.09.03 10:51:01
韓国の清麹醤vs日本の納豆(1)
清麹醤(チョングクチャン)と納豆。韓国と日本の代表的な豆発酵食品だ。
先祖がいつから清麹醤を食べ始めたのかは明らかでない。 高…2008.04.15 14:32:31