昨日（１９日）は今年のボージョレ・ヌーボーが全世界で発売開始となった日。実は韓国ではボージョレ・ヌーボーだけでなく、あるお酒も「解禁」となったのですが…。 それはなんと、マッコリ。…2009.11.20 15:51 記事全文

ああ寒い…。連日続く氷点下の冷え込みと、乾燥した空気。こんな冬の入口に気をつけたいのが、風邪やインフルエンザです。厚着やマフラーで温かくするのはもちろん、栄養たっぷりの食べ…2009.11.19 15:08 記事全文

◆冷凍三枚肉の店「ナリの家」 清潭洞（チョンダムドン）の次にトレンディなおいしい店が先を争ってオープンする梨泰院（イテウォン）。世界各国のメニューがいくら多彩になっても２６年間、同じ所で…2009.11.19 08:50 記事全文

焼く音が軽快で楽しく、燃え上がる火で目も楽しむ。おいしそうな香りに誘惑され、熱気でからだが温まる。口に入れると熱々の火の気運が広がる。「五感満足」の鉄板料理だ。鉄板料理が発…2009.11.13 13:56 記事全文

ソウルの一流ホテルで最も人気のある料理は１０万ウォン以上するフレンチのフルコースではなかった。糖水肉（タンスユク＝韓国式酢豚）、アイスクリーム、ハンバーガー、刺身丼…。ホテルの「必殺…2009.11.12 07:54 記事全文

焼く音が軽快で楽しく、燃え上がる火で目も楽しむ。おいしそうな香りに誘惑され、熱気でからだが温まる。口に入れると熱々の火の気運が広がる。「五感満足」の鉄板料理だ。鉄板料理が発…2009.11.12 07:23 記事全文

「修能（スヌン）」と呼ばれる大学修学能力試験までいよいよあと１週間。日本のセンター入試にたとえられるスヌンは、厳しい学歴社会の韓国において、将来の人生を決める一大イベント。毎年ス…2009.11.05 14:00 記事全文

ソウルの一流ホテルで最も人気のある料理は１０万ウォン以上するフレンチのフルコースではなかった。糖水肉（タンスユク＝韓国式酢豚）、アイスクリーム、ハンバーガー、刺身丼…。ホテルの「必殺…2009.10.27 10:21 記事全文

健康飲料として販売されている飲み物より、生の果物や野菜を直接食べた方がいい。その中でも長芋、高麗人参、ツルニンジンのような根菜も女性健康食として優れている。粘りの「ミューシ…2009.10.21 09:55 記事全文

１杯目はそのまま食べて、２杯目はわさびや長ネギ、のりなど薬味とともに食べ、３杯目は薬味をのせてお茶漬けにして食べるのがおいしい食べ方のようだ。日本人なら代表的栄養食に挙げるのがう…2009.10.14 12:27 記事全文