韓国人が平均して１人当たり年間７０グラムの板チョコ８．７個を食べることが分かった。韓国農林畜産食品部によると、韓国のチョコレート市場は２０１５年を基準に１兆１５６７億ウォン（約１１４１億円）規模だった。最近５年間、増加率は平均１．７％で、市場が拡大していない状況だ。

韓国は、同年基準８６４億２０００万ドル（約９兆８０００億円）規模の世界チョコレート市場で１．２％の割合を占めている。市場の規模が最も大きい国は米国で、全体市場の２３．３％　（２０１億ドル）を占めており、日本は５．３％だった。

韓国人の年間チョコレート消費量は６０７グラムで、７０グラムの板チョコで換算すれば８．７個に該当する。世界１位のチョコレート消費国であるスイス（９キログラム）の１５分の１水準だ。バレンタインデーとホワイトデーのある第１四半期、大学受験やクリスマスのある第４四半期の売り上げが高い。

チョコレートの輸入は２億１１４３万ドルと、輸出規模（２２６８万ドル）の１０倍に近い。ただ、最近韓流などの影響で香港、モンゴル、ベトナム、タイなどへのチョコレート輸出は増加傾向を見せている。２０１１年１５８４万ドルだった輸出額は２０１５年に２２６８万ドルと、４３．２％増えた。