「韓国伝統食が大腸がんリスクを６０％低減」

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2016.07.05 08:43

野菜や豆などが入った韓国伝統食が大腸がんのリスクを６０％低減するという研究結果が出た。キム・ジョンソン国立がんセンターがん疫学予防研究部博士チームが大腸がん患者や一般人など２７６９人を対象に分析を行った結果だ。ハンバーガーやピザなど西洋メニューを多く摂取した集団では大腸がんの発生リスクが２倍以上増えた。