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デサンの新製品「チョンジョンウォン太陽草コチュジャン」

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2013.03.20 13:46
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世宗ホテルでシェフ（真ん中）とモデルが太陽草（天日干しの唐辛子）コチュジャンとこれを利用して作った料理を紹介している。사진 크게보기 世宗ホテルでシェフ（真ん中）とモデルが太陽草（天日干しの唐辛子）コチュジャンとこれを利用して作った料理を紹介している。
デサン社が１９日、ソウル明洞の世宗ホテルで新製品「チョンジョンウォン太陽草コチュジャン（唐辛子味噌）」発表行事を開いた。

世宗ホテルでシェフ（真ん中）とモデルが太陽草（天日干しの唐辛子）コチュジャンとこれを利用して作った料理を紹介している。

 
会社側は赤色と辛さを生かすために１００％太陽草を使用し、含有量を１１２．９％に増やしたと説明した。また伝統の深みある味を出すため、壷と同じ原理の熟成工法を使用した。

大容量は３キロ・１４キロがあり、価格はそれぞれ１万６０００ウォン（約１３００円）、５万５０００ウォン。

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      デサンの新製品「チョンジョンウォン太陽草コチュジャン」

      2013.03.20 13:46
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      世宗ホテルでシェフ（真ん中）とモデルが太陽草（天日干しの唐辛子）コチュジャンとこれを利用して作った料理を紹介している。
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