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<Worldエッセイ>手抜かり企業には容赦ない日本
2007.01.30 08:26
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納豆はゆでた豆を発酵させて作った日本の伝統的食べ物で、韓国のチョングクチャンと似ている。安くて栄養価の高い健康食品だが、においが独特なので日本人の中でも趣向や出身地によって好き嫌いが分かれる。
今月初旬から日本商店で納豆珍現象が起きた。一部のスーパーマーケットは買い占めを阻むため1人当たりの購買量を制限した。注文量が急増すると、一部の食品会社は緊急に納豆製造設備を増やして稼働した。