過去１０年間をみると、酒類出庫量と酒類別消費量は経済環境によって大きく左右されている。 　

最も目につくのは、経済危機に直面した９８年には酒類消費量が明確に減ったという点だ。 しかしこの年、焼酎の販売量はむしろ増えた。 ウイスキーの出庫量は００年から増え始め、０１年と０２年にピークに達したという点も注目に値する。

大韓酒類工業協会の資料によると、９７年末にＩＭＦ救済金融を申請した後、９８年の１年間の酒類出庫量は前年比で２２万９３６２キロリットル減少した。 しかし９９年の焼酎出庫量は前年比１３万６２７３キロリットル増えた。 最も厳しい時期に国民をなだめてくれた酒は焼酎だった。

焼酎の場合、００年はやや伸び悩んだが、０３年以降は‘まろやか焼酎’ブームが広がり、出庫量も増加傾向にある。