13億人の市場獲得へ…韓国製パン企業、中国で店舗展開
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2013.09.24 15:26
「13億5000万人の人口が毎年10%ずつ消費を増やしている商品、しかし全国的なブランドはない商品」。中国ベーカリー産業の特徴はこのように要約される。この中国市場を先に獲得するため、韓国製パン企業が積極的に動いている。
CJフードビルのトゥレジュールは中国河南省鄭州にマスターフランチャイズ(MF)形態で地域3号店をオープンしたと23日、明らかにした。MFとは、該当地域のパートナー会社に事業権を委任するものの、品質とサービスは本社が管理する方式。直接経営せずロイヤルティーを受けるため、直接投資に比べてリスクが少ない。