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「キムチの反応いいですよ」日本旅館の韓国人女将(2)
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「キムチの反応いいですよ」日本旅館の韓国人女将(2)
2008.09.03 10:25
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その後、今野浩美という名前で若女将として生活をしながら韓国人として恥じないよう、歯を食いしばって務めてきた。着物の着つけ方から生け花、茶道、料理に至るまで学ぶことだらけだった。朝6時起床、着物に着替えて仕事を始めれば夜の9時を軽く超えるまで働く忙しい毎日だ。初めは従業員の態度も厳しく、気苦労が多かった。
「わざわざ風呂場の掃除や料理まで直接しました。笑い声も小さくしたりして常に慎重にふるまい、注意に注意を重ねました」