香港＝１週間に５回の外食が１回に



１２日午後２時ごろ、香港島のノースポイント（北角）にあるスーパーチェーン「ウェルカム」へ買い物に来た結婚１年目の主婦、陳純宜さん（３０）。 陳さんは「殺人的な物価高に勝つ唯一の方法は科学的な買い物をすること」と紹介した。 陳さんの‘科学ショッピング’はマートに入るとすぐに始まった。

まず牛乳の買い方から説明した。 「容量が少ないものは６個以上が入った１箱単位で買い、そうでなければ５００ミリリットル以上の牛乳を買う。 そうすれば１割以上は安くなる」。牛乳の価格は年初に比べて平均５６％も上がり、悩んだ末に考え出したノウハウだった。

野菜の場合、虫に食われたものや、新鮮だが状態が良くないものを選ぶ。 陳さんは「虫に食われた野菜であるほど農薬があまり使われていないし、値段も普通の野菜の半分にしかならない」とし「年初からこういう買い方をしているが、野菜の購入費用は３０％以上節約できている」と話した。

しかし、この程度の節約ではこの１０年間で最高の物価上昇率を記録した現実には勝てない、と言う。このため昨年まで一週間に５回以上していた夫との外食を１回に減らし、ほとんど毎晩、夫と一緒に料理を作っている。 陳さんは「外食に比べて家で食べると平均２０％ほど食費が減る」と伝えた。

香港・東京・ソウルはアジアでも物価が高い代表的な都市。 ３都市の物価上昇率は１０年ぶりの最高水準を記録している。

中央日報が、一般家庭が頻繁に利用する１５品目の価格をソウル・東京・香港で１２日午後、一斉に調べて比較した。 似た規模の大型マートのソウルの「ホームエバー」、香港コーズウェイベイにあるスーパーマーケットチェーン「ウェルカム」、東京練馬区石神井公園付近のスーパーマーケットチェーン「クイーンズ伊勢丹」で肉など１１品目を調べた。 その結果、ソウルは香港より高く、東京よりやや安かった。


ソウル・東京・香港の主婦「物価上昇で食習慣を変えた」（１） ソウル・東京・香港の主婦「物価上昇で食習慣を変えた」（２）